有機ココナッツオイル 160g

有機JAS認定、コールドプレス（40度以下）製法で搾ったエキストラバージン　ココナッツオイルです。中鎖脂肪酸を豊富に含む事で知られ、耐熱性も高いので揚げ物や炒め物、バターの代用等、様々な料理にお使いいただけます。（24度以下で固まりますが品質に影響はありません ）
原料原産国タイ産生のココナッツの胚乳をそのまま使用して搾油する製法です、胚乳に含まれる水分を除くために遠心分離機を使用して最終仕上げをしていますので純白度が高く濃厚な風味が特徴です。
2019年8月、紅花食品の【有機ココナッツオイル（ORGANIC EXTRA VIRGIN COCONUT OIL）】が、イギリスの高級食品小売業組合が主催する、 「GREAT TASTE AWARD（グレイトテイストアワード） 2019」で、銀賞（2つ星）を受賞いたしました。グレイトテイストは、「食のオスカー」「食のアカデミー賞」とも呼ばれる、世界最大かつ最も信頼されている食品の国際大会で、世界中より1万点を超えるエントリーがあります。500人以上の食の専門家が集まり、厳しい審査基準で審査をおこない、3つ星、2つ星、1つ星で評価がなされます。エントリーされたプロダクトの大部分は、星なしの評価となってしまう厳しい審査ですので、いずれの賞を受賞した場合でも、高い評価を得た証となります。2019年も数々の商品が世界各国から集まりましたが、日本からの参加で、オイル部門で2つ星を受賞したのは紅花食品だけとなりました。Great Taste Award 2019にて銀賞（2つ星）を受賞有機ココナッツオイル（ORGANIC EXTRA VIRGIN COCONUT OIL）紅花食品の有機ココナッツオイルは、 生のココナッツの胚乳をそのまま使用し、コールドプレス（40度以下）製法で搾ったエキストラバージンココナッツオイルです。胚乳に含まれる水分を除くために遠心分離機を使用して最終仕上げをしていますので純白度が高く濃厚な風味が特徴です。「真っ白なフレークと透明感のあるきれいなオイルで、驚くほど新鮮」「非常に繊細なフレーバーでありながら香り高く、料理のベースとして使用するとすばらしいでしょう」今回の受賞においても、審査員よりこのような賞賛のコメントをいただいております。グレイトテイストという世界的に大きな国際大会において、銀賞（2つ星）という権威のある賞を受賞した有機ココナッツオイルを、皆さまにもぜひ手に取っていただいて、味わっていただけたらと思います。